Tuzlu Yoğurtların Üretimi ve Depolanması Sırasında Aflatoksin M1 Konsantrasyonundaki Değişmeler

---

Albay Z., ŞİMŞEK B.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 10 - 12 May 2012, pp.226

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Konya
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.226