Taze ve Olgun Kaşar Peynirlerinin Tekstürel ve Kimyasal özelliklerinin Belirlenmesi
International Conference on agriculture forest food sciences and Technologies, İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018, ss.189, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.189
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet