Grape Pomace as an Ingredient to Enhance the Nutritional and Functional Properties of Gluten-Free Cookies


GÜL H., HAYIT F., ACUN S.

1st International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2018, ss.83, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.83
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet