Isparta Yöresinde Süzme Yoğurtların Elektroforez Bantları ve Bunların Kimyasal Özelliklerle İlişkisi

---

ŞİMŞEK B. , Gün İ., ÇELEBİ M.

Pamukkale Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli, Turkey, 21 - 23 May 2009, pp.47-48

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Denizli
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.47-48