Isparta Yöresinde Üretilen Süzme Yoğurtların Elektroforez Bantları ve Bunların Kimyasal Özelliklerle İlişkisi


ŞİMŞEK B. , Gün İ., ÇELEBİ M.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *, vol.20, no.3, pp.208-213, 2010 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 20 Issue: 3
  • Publication Date: 2010
  • Title of Journal : Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *
  • Page Numbers: pp.208-213