Milk proteins as nanocarriers

---

AKGÜN H. A., KÖK TAŞ T.

Journal of Food Bioengineering and Nanoprocessing, cilt.1, sa.1, ss.106-119, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Journal of Food Bioengineering and Nanoprocessing
• Sayfa Sayıları: ss.106-119
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet