Carbonic Maceration A Novel Pre Treatment for Food Drying

---

TURGUT S. S., KÜÇÜKÖNER E., KARACABEY E.

2nd INTERNATIONAL TURKIC WORLD CONFERANCE ON CHEMICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES, 26 - 30 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet