Farklı Baharat ve Türevlerinin Et ve Et Ürünlerinde Antimikrobiyal ve Antioksidan Olarak Kullanımı
2nd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet