Ekmeğin İnsan Beslenmesindeki Yeri ve Önemi


GÜL H., Özçelik S.

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, vol.4, no.1, pp.78-90, 2000 (Peer-Reviewed Journal)