Ekmeğin İnsan Beslenmesindeki Yeri ve Önemi


GÜL H., Özçelik S.

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, cilt.4, sa.1, ss.78-90, 2000 (TRDizin)