Osmotik Dehidrasyon Uygulanmış Limon Dilimlerinin Konveksiyonel Kurutma Kinetikleri ve Modellenmesi

TURGUT S. S., Yılmaz Ü., KARACABEY E., KÜÇÜKÖNER E.

Pamukkale Gıda Sempozyumu 3, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet