Cevizlerde Meyve Gelişme Dönemi Boyunca Yağ İçerikleri ve Yağ Asitleri Kompozisyonunun İncelenmesi


KOYUNCU M. A. , Küçük M., oğuz H.

Gıda Dergisi, vol.25, pp.273-277, 2000 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 25
  • Publication Date: 2000
  • Title of Journal : Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.273-277