Geleneksel Dil Peynirlerinden Üretilen Peynir Cipslerinde Bazı Özelliklerin Belirlenmesi


Uğur S., ŞİMŞEK B.

5. International Multidisciplinary Congress of Eurasia, Barcelona, İspanya, 24 - 26 Temmuz 2018, ss.60, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Barcelona
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.60
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet