Halkman, A. K., Halkman (Öner), Z. 1991. Kaşar peyniri kültür kombinasyonları üzerinde bir araştırma. Gıda, 16(2): 99-105.


HALKMAN A., ÖNER Z.

Gıda, 1991 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1991
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes