Değişik Ambalaj Malzemelerinin Bazı Erik Çeşitlerinin Soğukta Muhafazaları Üzerine Etkisi.


KOYUNCU M. A., CAN A.

Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi,, vol.17, pp.27-33, 2003 (Peer-Reviewed Journal)