Ertürkmen, P., Öner, Z., Demir Özer E. 2013 Beyaz peynir üretimi için uygun başlatıcı (starter) kültür seçimi TGDF Antalya
TGDF Antalya, Antalya, Türkiye, 17 Aralık 2013, ss.2-4, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.2-4
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet