Identification of bioactive peptides in kashar cheese and its antioxidant activities

---

ÖNER Z., sarıdağ A. M.

ıNTERNATİONAL JOURNAL OF AGRİCULTURE ENVİRONMENT AND FOOD SCİENCES, 2018 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: ıNTERNATİONAL JOURNAL OF AGRİCULTURE ENVİRONMENT AND FOOD SCİENCES
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet