Küfle Olgunlaştırılan Peynirlerin Küf Florası ve Toksik Özellikleri
, 1. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 18 - 19 Eylül 2003, ss.196, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.196
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet