Geleneksel Bir Meyve Çerezi: Pestil

Kara O. O., KÜÇÜKÖNER E.

Akademik Gıda, cilt.17, sa.2, ss.260-268, 2019 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 17 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.613621
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.260-268
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet