Ankara piyasasında satılan Beyaz peynirlerin Tat Puanları ile Bazı kimyasal Nitelikleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

---

Copy For Citation

ŞİMŞEK B., Uraz T.

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.6, no.3, pp.35-39, 2002 (SCI-Expanded)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 6 Issue: 3
• Publication Date: 2002
• Journal Name: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.35-39
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes