Effects of goat skin bag and innovating casing materials on volatile aroma compounds of Tulum cheese
IV Symposium „Environmental resources, sustainable development and food production “ - OPORPH 2015, Tuzla, Bosna-Hersek, 12 - 13 Kasım 2015, cilt.1, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Tuzla
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet