Hızlı Mikrobiyolojik Gıda Analiz Yöntemleri
Gıda Mikrobiyolojisi, Osman ERKMEN, Editör, Efil Yayınevi, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Efil Yayınevi
- Editörler: Osman ERKMEN, Editör
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet