ALTIN ÇİLEK SUYUNDA Physalis peruviana L RANDIMAN İLEBAZI FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE MAYŞEENZİMASYONUNUN ETKİSİ

---

AŞKIN B., YEŞİM Ö., SEVGİ A., NESLİHAN T., TUBA A., KÜÇÜKÖNER E.

GIDA, vol.40, no.5, pp.279-286, 2015 (Other Refereed National Journals)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 40 Issue: 5
• Publication Date: 2015
• Doi Number: 10.15237/gida.gd15021
• Title of Journal : GIDA
• Page Numbers: pp.279-286