Change of fat content and fatty acid composition during the fruit development period in the hazelnuts Tombul and Palaz cultivars grown in Ordu


Koyuncu M. , Koyuncu F., Bostan S., Islam A.

4th International Symposium on Hazelnut, Ordu, Türkiye, 30 Temmuz - 02 Ağustos 1996, ss.229-233 identifier identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası:
  • Doi Numarası: 10.17660/actahortic.1997.445.32
  • Basıldığı Şehir: Ordu
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.229-233

Özet

Change of fat contents and fatty acids were analyzed during the fruit development period in the hazelnuts Tombul and Palaz cultivars.