Using algae oil to improve fatty acid profile of chicken weiner sausages

---

CENGİZ KAYNAKÇI E., KILIÇ B.

2nd Congress on Food Structure Design, 26 - 28 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet