Peynir altı suyunun yoğurt üretiminde kullanım olanakları

BAŞAK t., ARSLAN g., ÖNER Z.

gıda, 2011 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet