Extraction of fructo-oligosaccharide components from banana peels

YİĞİTARSLAN S., Kurtoğlu g.

GAZI UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE, cilt.24, sa.4, ss.877-882, 2011 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: GAZI UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.877-882
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet