Isparta Yöresine Özgü "İslamköy Ekmeğinin" Geleneksel Üretim Yöntemi


GÜL H., Özçelik S., Acun S.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyum, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.306-309, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.306-309
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet