Effects of Ozonation on Apple Juice Quality


Arı B., Budak N. H. , SEYDİM A. C. , Güzel-Seydim Z. B.

International Journal of Fruit Science, 2020 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası:
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.1080/15538362.2020.1822263
  • Dergi Adı: International Journal of Fruit Science