Kefir

SEYDİM Z. B., KÖK TAŞ T.

Fermente Gıdalar, R. Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel, ss.233-248, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Nobel
  • Sayfa Sayıları: ss.233-248
  • Editörler: R. Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet