Doğal Antioksidanlar ve Süt ve Süt Ürünlerinde Kullanımı

Baladura E., ŞİMŞEK B.

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.27, sa.2, ss.155-162, 2013 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 27 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.155-162
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet