Antosiyaninlerin Stabilitesini Etkileyen Faktörler.

---

AŞKIN B., KÜÇÜKÖNER E.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, vol.7, no.11, pp.1759-1765, 2019 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 7 Issue: 11
• Publication Date: 2019
• Doi Number: 10.24925/turjaf.v7i11.1759-1765.2472
• Journal Name: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.1759-1765
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes