Acılığı Giderilmiş Kapariden (iCapparis Spp./i) Geleneksel ve Vakum Yöntemleriyle Üretilen Reçellerin Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması


KUŞÇU A., YILDIRIM N.

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.0, no.0, pp.1-6, 2017 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 0 Issue: 0
  • Publication Date: 2017
  • Doi Number: 10.19113/sdufbed.55487
  • Journal Name: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.1-6