The potential use of lactic acid bacteria as antioxidant agent in meat products

---

SOYUÇOK A., BAŞYİĞİT KILIÇ G., KILIÇ B.

IX International Scientific Agriculture Symposium (Agrosym), 4 - 07 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet