HPLC Analysis for determination of characteristics of fructo-oligosaccharide syrups extracted from jerusalem artichok


YİĞİTARSLAN S. , Kıncal N. S.

SDÜ Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, cilt.2, sa.1, ss.92-103, 2007 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: SDÜ Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.92-103