Improvement of the bread quality made from sunn pest Eurygaster spp damaged wheat flours
Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering, cilt.21, sa.1, ss.51-58, 2007 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 21 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2007
- Dergi Adı: Uludağ University Journal of The Faculty of Engineering
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.51-58
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Hayır