Kırmızı Üzüm Suyu ile Sirkenin Fenolik Bileşik İçerikleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

ARAS AŞCI Ö.

Türkiye 7. Bağcılık Sempozyumu,, Manisa, Turkey, 5 - 09 October 2009, pp.247-253

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Manisa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.247-253
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes