Süt Teknolojisinde Biyokristalizasyon Yönteminin Kullanımı


ACAR O., ŞİMŞEK B., KUŞÇU A.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.414

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Hatay
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.414
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes