Öner Z. Karahan A. Kılıç G.Aloglu H.2006 Mihaliç Peyniri Üretimine Uygun Starter Kültür Seçimi 9.Gıda Kongresi


ÖNER Z.

9.Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 24 - 26 May 2006, pp.2-4

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.2-4