Geleneksel Akçakatık Peynirlerinden Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Tanımlanması
XVI. Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Türkiye, 13 - 16 Aralık 2009, ss.50, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.50
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet