Applications of Dietary Fiber in Traditional Dairy Products


Baladura E., ŞİMŞEK B.

Traditional foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.102, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.102
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet