Fatty Acid Compositions, CLA Contents and Cholesterol Levels of Turkish Yayik Butter

SAĞDIÇ O., Seçkin K., DONMEZ M., ŞİMŞEK B., Yetim H.

Euro Food Chem XIII, Hamburg, Almanya, 21 - 23 Eylül 2005, sa.2, ss.626-631, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hamburg
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.626-631
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet