Chemical changes of three native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.) during fruit development

SEYHAN F., OZAY G., SAKLAR S., ERTAŞ E., Satir G., ALASALVAR C.

Food Chemistry, cilt.105, sa.2, ss.590-596, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 105 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Doi Numarası: 10.1016/j.foodchem.2007.04.016
  • Dergi Adı: Food Chemistry
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.590-596
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet