Çölyak ve Çölyak Hastaları İçin Üretilen Ekmeklerin Kalite Özellikleri

HAYIT F., GÜL H.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.7, no.1, pp.163-169, 2017 (Refereed Journals of Other Institutions)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 7 Issue: 1
  • Publication Date: 2017
  • Title of Journal : Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Page Numbers: pp.163-169