Çölyak ve Çölyak Hastaları İçin Üretilen Ekmeklerin Kalite Özellikleri

---

HAYIT F., GÜL H.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.7, no.1, pp.163-169, 2017 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 7 Issue: 1
• Publication Date: 2017
• Journal Name: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.163-169
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes