FARKLI MAYA KAYNAKLARIYLA ÜRETİLEN YOĞURTLARINBAZI ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ


ERDOĞAN F. S. , ATILGAN S., KÖK TAŞ T., SEYDİM Z. B.

Süt Dünyası, vol.11, no.61, pp.44-46, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 11 Issue: 61
  • Publication Date: 2016
  • Journal Name: Süt Dünyası
  • Page Numbers: pp.44-46