Determination of Some Quality Parameters in Water Kefir Produced with Different Forms of Apples

---

Kuluçlu A., Kaya Y., Gökırmaklı Ç., Kök Taş T.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress (TARGID), Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2020, ss.1004-1009, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Afyonkarahisar
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1004-1009
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet