Dondurmada Yağ İkame Maddesi Olarak Bakteriyel Selüloz


Çetin Z., Tekeli A., Harmancı M., KARAHAN A. G.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Turkey, 5 - 07 October 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey