KARBONDİOKSİT UYGULAMASININ BEYAZ PEYNİR KALİTESİNE ETKİSİ


BEYZA y., ÖNER Z.

9. gıda mühendisliği kongresi izmir, Turkey, 11 - 14 November 2015

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey