Development of Shelf Life Prediction Model in Rainbow Trout Stored at Different Temperatures

GENÇ İ. Y., DİLER A.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, cilt.28, ss.1027-1036, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 28
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1027-1036
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Hayır