Utilization of lactic acid bacteria and probiotics on meat products

---

ERTÜRKMEN P., BAŞYİĞİT KILIÇ G., KILIÇ B.

Journal of Hygienic Engineering and Design, 2016 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Journal of Hygienic Engineering and Design
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet