Determination of Decarboxylase Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated From Cheese Zübeyde Öner 1*, Pelin ERTÜRKMEN 2, İlkay TURHAN 3 3.Traditional Food Congress Saray Bosna
3.Traditional Food Congress Saray Bosna, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.3-5, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Saraybosna
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Sayfa Sayıları: ss.3-5
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet